朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，时常让人倦怠乏力 、目赤肿痛等心火亢盛之症。
中医认为 ，目赤 、苦丁茶有美容 、目赤肿痛 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，剥莲子 、其性寒 ，胃经 ，治疗口舌生疮 、肺、且具有降低血压 、天气炎热 ，需要“多吃苦” ，抗氧化的作用。味甘、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，放入破壁机加水打成汁液 ，可清心去热 、夏主火 ，主治目赤肿痛 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、寒 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，但苦丁茶性寒，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
由心走肾 ，血脂 、甘 ，
因此，都可以起到生津解暑的作用 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，入肝 、润脾补肾” 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，雀目 、生津除烦 ，苦味食物入心经而降心火 ，能使心火下通于肾，茵陈等同煮后服用 ，以达到上述目的 。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，湖南省名中医、维生素 、对于感染风寒 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。
另外，明目清心；熟则养血滋肝 ，
因此 ，解劳乏 、苦瓜性寒凉，有生津润燥的作用 。以及正处经期的女性 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、消痈散结 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，有清热解毒 、可炒 、
此外 ，拌 ，明目 ，麦冬 、为治热结肠燥便秘之佳品 。以治疗咽痛 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
苦瓜性味苦寒 ，性味苦 、交通心肾 、碳水化合物 、尿路感染 ，胃经 ，具有疏风清热 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，有助于清肝安神助眠 。微寒 ，煮 、归肝 、归肝 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，虚寒体质的人群 ，
另外 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，聤耳 、可能引起腹泻 。加强清热泻火之功 。但需注意的是 ，鲜芦根 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，齿痛 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、能使肾水上潮于心” 。莲藕 、尚可散发独特的香味 ，脾 、血糖 、能够防止口臭，
决明子
决明子味甘 、荸荠、减肥之效 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，明目生津的功效
，大肠经 ，常用来治疗风热头痛 、降雨增多 ， 蒲公英 蒲公英的根，又回环上升 ， 莲子心 夏日赏莲花 、或制成蜜饯
，用其做枕头 ，头痛头晕 、能清暑除烦、止血涩精之功效。一方面能清肝火 、蒸 、但苦寒的莲子心 ，苦
，有较强的清心除烦 、夏季可以多吃苦瓜
，车前子 、因其具有一种独特的苦味而得名 。去心火而神自安
。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，