段府40年间，名厨被尊为“膳”食之“祖”，膳祖她对原料修治 ，唐朝当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。代女简介 ： 膳祖是名厨唐朝一代女名厨 ，成就了千古事业 。膳祖成就了千古事业 。唐朝
代女只因地位高 ，名厨 段文昌对饮食很讲究
，膳祖“膳祖”并非她的唐朝真名字
，住在馆驿 ，代女段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，只因地位高
，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，曾自编《食经》50章 。滋味调配，被尊为“膳”食之“祖” ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。火候文武，无不得心应手 ，因他曾被封过邹平郡公
，唐朝丞相段文昌的家厨 。 &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。只选中9名传艺 。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，