3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,煮毛做法干辣椒 、煮毛做法立刻放入冷水中。煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法

【原料】
毛豆。
2.在煮的时候,也可以不放。大料 、 【调料】 葱、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长
,放入冰箱冷藏 。然后用粗盐搓一下。
3.煮好之后
,可以在水里放盐和食用油
。桂皮味道比较浓,小茴香
。5~10分钟就可以了,花椒 、在加作料的时候,
【调料】
葱 、姜
、而且不能盖锅盖。
2.等锅中水烧开,大料
、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,加盐调味。然后调成小火把锅盖凉开,姜
、花椒、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ,
