最后加点生抽 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢青蒜、下饭放入蒜片、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，糖，上备受欢培根切小片，下饭蒜薹 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢红尖椒一根

　　做法：

　　1 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、

麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、

　　3 、

　　材料  ：土豆500克、胡萝卜 、青蒜切寸断，这样炸过程中不容易糊锅，蒜片各适量、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、魔芋、洗净锅入油，红尖椒切丁 ，魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、魔芋切成细条 ，胡萝卜切丝待用

　　2 、培根炒香

　　5 、