卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，炒匀至水分收干即可装盘。艺也加小半勺盐，做牛肚鸡精、家常

菜西炒至西芹微微出水，芹烩鸡精 、零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒、家常盐 、菜西胡椒粉，芹烩大火烧至八成热 ，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也红辣椒1个、做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，

　　原料：西芹80克  、卤牛肚200克 、植物油、胡椒粉、