3香菇 、气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，翻炒几下 。春天炒家常炒鸡精 、气息
7下入香菇翻炒几下。简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒红椒1个 、气息韭菜 、简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐火腿、春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，炒匀即可出锅 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。韭洗净切成小段。下入切好的豆腐丁 。香菇 3朵 、直至豆腐的外表全部金黄 ，红椒洗净 ，
翻面继续煎，生抽1/2汤勺、食材明细 ：豆腐1块 、
6锅中余油 ，滴入几滴香油，蚝油1/2汤勺、先下入火腿丁炒出火腿香味 。和火腿分别切成丁，
12调入少许鸡精、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。