据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ，只能由男人担任
。大长今拒绝担当此官
。刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子”，但按照宫廷规定，南宋 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨，
称为“尚食刘娘子” 。
由于刘娘子的影响力，很多有名气 、当时在南宋后期，就让刘娘子主管自己的膳食 。在赵构没当皇帝之前，她就在藩府里做菜了。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，无论主人想吃什么菜 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，而且色香味俱佳。
赵构登基后，