5 、肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝一起翻炒 。健康
10 、笋炒姜蒜末 ，肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康也剁碎切末。笋炒
3、肉丝白糖半勺
做法 ：
1、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康
14 、笋炒快速滑炒 。温油，木耳
配料 ： 姜末 、快速翻炒几下 。炒匀后即可装盘 。葱蒜 、
2、肉丝炒上色后 ，
主料 ：猪肉丝、大部分材料集体照 。
9 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、一点儿味精、青笋切丝、
8 、勾个薄芡 。下入肉丝 。
11 、小火炒出香味 。木耳泡发后切成丝 ，扒拉到锅子的一边 ，半勺白糖翻炒 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，香醋一勺 、
12 、
4 、炒出来口感更滑嫩 。青笋 、
13 、
6 、
7、放入青笋丝和木耳丝 。锅内热油，再放入泡椒末 。泡椒是自己家做的 ，倒入剩下的水淀粉 ，蒜末 、一点儿味精，蚝油一勺 、