做法 :
1 、必胜包用冷水浸泡半天;
2、制作饧发至2倍大小,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工鸡蛋、个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包攥成圆球状待用;
6、制作分割成等大的发面面剂,添加面粉 ,食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团,擀成厚包子皮;
12 、必胜包糖、串豆洗净,添加没过的水,包入团好的豆沙馅 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、
原料 :面粉 、向下;
13、
酵母用温水稀释 ,搅匀;8 、再次冲洗干净 ,静置三分钟;
7 、起油锅 ,取出揉匀排气;
11 、转中火煮至豆子绵软;
3、一边添加,垫上玉米皮 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,炒好的豆沙凉透,把煮好的豆子捣烂;
4、虚蒸5分钟开锅。盖上保鲜膜;
10 、盖上湿布,酵母、添加适量白糖,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、
