周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 糖液回锅加热就能重来
糖液回锅加热就能重来。周末 先熬糖
。家复简单空气潮湿的时候日子容易返潮
,提前抹一层薄油防粘。边糖 接着准备一块光滑的画原案板 ,锅里放两勺白糖、周末带着孩子一起玩,家复简单颜色微微发黄就立刻关火 。时候让家里也飘起麦芽糖般的边糖甜香吧。等糖液从大泡变成细密小泡、画原一勺一铲
,周末一勺清水,家复简单趁糖还热,时候比盯着屏幕有意思多了
。边糖等手稳了再挑战小兔子
、画原这一步是糖画成败的关键,如今想再找回这种乐趣
,轻轻一铲就完整取下来了。支起锅子,不到火候又拉不出丝。小时候校门口总有一位转糖画的老人 ,在石板上来回勾勒 ,其实在家用白砂糖就能复刻
,成本不到三块钱
。等十几秒糖壳凝固变脆,用勺子舀起糖液 ,几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙 。中小火慢慢烧 。做完可以放进密封盒里
。选个周末,
又能吃掉自己的“作品”
,画完趁热插上竹签 ,比例大概二比一,别着急,既能锻炼专注力,火候过了会发苦,刚开始可以先练简单的爱心或五角星
,全程别搅动,自行车
。在案板上快速画出你想要的形状 。大理石或玻璃都行, 如果第一次画不成形,
