由54.6元升至55.1元后  ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元，咖饮持平 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。较3月的32.9元微降 ，烤串呈波动走势

在细分品类层面，餐饮大盘人均消费整体运行平稳。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外，其余品类则整体呈小幅下行态势  ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。