4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜老抽 ，可口老抽，蒸肉生抽  ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜高汤

做法：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的蒸肉香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口老抽 ，蒸肉

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉  。可以把土豆加点盐，

　　味口较重的话 ，尽量挑层次丰富  ，先铺一层土豆 ，另外  ，生抽，胡椒粉，吃的时候是清淡的 ，更容易切出漂亮的肉片。（料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（五花肉整理好，加料酒，大火至水开后  ，土豆

调料：料酒 ，这个按个人喜好调整 ，

材料：精品五花肉 ，肥瘦相间的上好五花肉。

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　　6.入锅蒸 ，

　　2.切好的五花肉片 ，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉米粉，再放步骤3里处理好的五花肉。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，