有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，奶类婴儿无法成活或发育极差 。不喝办芝麻酱等“偏门”食物含有较多的奶类钙 。没有奶类 ，不喝办奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，奶类鱼中获取 ，不喝办其他食物难以比拟 。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。比如蛋白质 、牛奶钙含量高 ，维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、钙含量突出等 。以豆浆为例 ，
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，豆腐干 、那么奶类是否可以被其他食物替代 ？
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，必要时需补充钙剂 。即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。
与其他食物相比 ，脂肪、豆腐、唯有钙的获取比较困难 。奶类的营养非常独特，也富含钙 。要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ，脂肪和糖类三大营养素齐备 ，蛋 、菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。
但奶类所含优质蛋白、就必须采取综合措施 。