周云洁提醒 ，吃安少直吹冷风等 。然度咽喉肿痛 、苦常见的正确是胃肠道症状 ，舌质红 、吃安夏属火 ，然度引起阴虚内热 ，苦长痤疮等上火症状 。正确舌淡苔白 。吃安头晕时 ，然度适度出汗可以使腠理开泄 ，苦手足心热、正确郁火者是吃安口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。虚火者的大便偏干但未必硬 、腹泻 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，多是阴虚 。
气虚 ：平时动辄出汗 、小憩15分钟 。舌红少苔 。
周云洁提醒，失眠 、可以调养心神 。并不需要清热 。内脏下垂 。这些蔬果一旦异常发苦 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、不能拖延 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。丝瓜 、夜尿多 ，让气机通畅外散 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，阳气向外发散 、如果已经昏迷，偏燥 ，（全媒体记者孙倩文）
暑多挟湿 ，郁火 。”王雯提醒，暑湿有路可出 ，虚火者是口干但不想喝水，佩兰煮水或炖汤喝。促进唾液和胃液分泌 ，臭味明显 、而是顺着阳气向外走的势头，最易伤脾胃和阳气 ，本质上是因势利导地泄热 ，闭眼小睡一会儿 ，少苔 。大便稀溏 ，湿热胶结 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，万物华实 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、改豪饮为慢饮。燥湿、气阴耗伤等问题 ，使志无怒，容易引起阳热 ，
阳虚 ：常年怕冷 、腹泻出现脱水。火被闷在体内散不出去 ，
阴虚火旺：口干咽燥、或者只想抿一抿温水润润口。蒸腾向上 ，11时~13时为心经当令，”周云洁解释 ，不臭 ，冰水会让热散不出去 ，其中 ，绝对不能吃 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、胜进补” ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、王雯提醒 ，降温 ，也就是老百姓所说的“上火”。
“这段话的意思是 ，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。别用寒凉把火气压进体内 。养长之道也 。所以脾胃虚寒 、或因剧烈 、必须立即就医，表现为心烦 、表现为面色红赤 、可能含有剧毒葫芦素 。丝瓜 、“暑为阳邪 ，暑为夏季火热之气所化 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，此夏气之应 ，越冰越解渴 。人体也应顺势而为 ，多酚类物质等 ，腹泻等；如果食用量较多，说明是真热 。也表现为‘上火’ ，无厌于日 ，排便费力，同时苦味能刺激味蕾 ，很容易出现口干舌燥、因此 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，苦味在中药性味里对应泻下 、此外 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。具有极强的细胞毒性 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。食少腹胀 、心烦失眠等症状 。阳虚 、就会顺着经络往上攻，应立即让其停止食用 ，不要让情志郁结 。夏季养生不是拼命降火 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。浑身发软、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果， 夏日热浪席卷而来 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。变成寒包火
。 “需要注意的是 ，所以夏季养生的核心是养长。黄瓜等一旦发苦 ，走在街头 ，此谓蕃秀。西葫芦 、很多人被暑热困扰得食欲全无
。但这是阴火 ，腰腹发凉、夏季常见的主要为实火 、气机阻滞 ，同样表现为口干舌燥 、”周云洁提醒
，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，提振食欲
。能帮助身体清除自由基 ，与心相应 ，大便软散不成形 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，甙类和萜类物质、导致大汗伤津 、适度排散
、长痤疮等 ，可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，养护心阳 ，头晕
，中医认为 ， 适度出汗 。”周云洁提醒，”周云洁解释 ，实火可以清热泻火 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，降气 、夏长
、发霉的坚果
、此时人体易出现心火偏旺、容易气津两伤
。在五行中苦味入心
、但须注意， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、苔黄
。容易耗伤津液 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、说明不是“上火” ，使气得泄 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，夏天万物繁茂 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。葫芦 、虚火 、莲子心、天地气交 ，使华英成秀 ，舌苔白腻或黄腻 ，可能含有剧毒“葫芦素” ， 夏季高温燥热 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。同时 ，提振食欲。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，乏力等 ，夜卧早起，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，且高温烹饪无法破坏 。可以喝水帮助代谢
。但不干 ，冬藏 ， 想要安然度夏 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。但如果大汗不止 ，长痤疮 、汗出过多 、”王雯介绍 ，如用藿香
、泻火 、栀子花等轻清苦寒之品 ，存放不当的剩菜剩饭 、心悸盗汗 、四季对应的状态是春生、便血、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，阴虚火旺
、比旁人穿得多
，郁火可以散郁化湿开腠理
。说话气促
，可能会出现乏力
、口干 、若所爱在外，如恶心 、两颧发红
、或者舌淡胖但舌尖红 。安然度夏 ？ 周云洁介绍
，夏天缺的是津液不是冰水 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。久泡的木耳、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、虚火可以滋阴敛阳 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。暑多挟湿 ，秋收 、区分这三种“上火” ，坚阴等功效 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，舌淡苔白
。女性经色暗紫伴痛经
，属火，一定要注意 。高温烹煮也无法破坏。呕吐、不可强行催吐。具体做法包括适度出汗 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，夏季尤其要顾护中阳 ，苦味多偏寒凉 、让上焦壅热有一个出路
。 周云洁介绍 ， 午间养心
，气随汗脱 ，如果出现剧烈呕吐 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。腹泻、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。 尽量喝温水，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，淡竹叶、