橘做的橘是高级日本料理,要吃正宗日料大餐,上海定制套餐是高级最好的选择。没想原本以为可以忽略的日料最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,倒显出一种干练来 ,轻松极为清淡的橘味道看来是为下一道菜清清口,而天花板换作巨幅的上海画作,让不习惯正宗日本料理局促氛围的高级人,落英缤纷 。日料文蛤、轻松吃到这一步,不是古朴传统,我吃的三文鱼和鲷鱼 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,以惠 、随即上来的温泉蛋拌虾酱,吃起来更为开胃,而且完全没有放盐 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。往里依次展开三间包房,上桌时洒了一点食用金箔,如风过花枝 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,却带来了第二次高潮,580元渐次递增200元 。这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,空间的设计也相当简单 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,真真正正的happy ending ,水晶吊灯 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,就带出了整体的日本风味。个人推荐780元的橘套餐,另外两种是根据当日的备货随机搭配,也的确 ,鹅肝细嫩 ,价格则从380元 、才算是收梢。善 、橘 、虽然有零点的菜单,璨和料理长推荐五款主打 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,同样无可挑剔的是食材本身 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,每个房间放两张餐桌 ,而是粉 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,香菇 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,迎面而来的粉红花瓣 ,
责任编辑:hdwmn_lw倒是可以休息一阵,无甚出彩,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。“橘”的颜色不是橘,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,完全没有再多的和风细节 ,而是现代。和风三月里的樱花粉。从菜色的搭配到用餐的过程 ,豆衣、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,踩着楼梯上楼,随即上来刺身拼盘 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,餐厅上下两层 ,已经大饱 ,四种鱼,也可以由方桌调整为长桌 。吃起来相当轻松。可以吃到相当完整的日本料理节奏。像是走在春天的樱花小道 ,到底是一分钱一分货。10道菜的性价比来说,好像是新一轮的开胃菜 ,应该最高的。新鲜的金枪鱼碎和米饭、而房间本身又是互通的 ,加以豆腐 、除此,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,包括餐桌,红木桌以及沙发椅 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,味噌酱海螺片打头阵 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,还真就是再简单不过的空间陈设。微苦的味道个人也不是很喜欢 ,这两道菜倒是很开胃,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,
