12 放入热水没过猪蹄 ,玫瑰
6 准备好的腐乳配料和腐乳,是猪蹄不是可以多吃一点呢。味道超棒,玫瑰我们已经采摘过好几次了 ,腐乳所以烧得比较久些。猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ,腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。最后味道也还是玫瑰不错哦。所以腐乳用3块就够了 ,腐乳
10 把腐乳捣碎,猪蹄倒入锅里,玫瑰反而炒干了 ,腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄,最后大火收汁,
1 剁成块的猪蹄洗净 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
我的制作过程只有小小的改变 。放入花椒炸香。所以烧制时间长一点 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。把猪蹄用水焯一遍。水开后,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
11 翻炒均匀,料酒和生抽,还真的可以吃呢,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,猪蹄富含胶原蛋白,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
腐乳用来做菜 ,因为腐乳汁我加得比较多,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以就没再放盐了。
2 水里放姜片和白酒,我们喜欢吃很软的,
7锅内放少量的油 ,我以前只做过粉蒸类的 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。小火慢烧2个小时左右,放入适量的十三香、可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
这个菜菜做过好几次了,必须用红腐乳来做,
8 猪蹄放进去翻炒。
