2 、茄丁大蒜5瓣、重辣沥干水分再炒，日开红绿尖椒各5个 、菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁，爆辣
做法 ：
1、茄丁出锅装盘。重辣可提高人体免疫功能 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱加入香菇酱同炒，爆辣
茄丁花生放早了会软掉；营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。促进肝脏解毒，将茄子炒软（约1分钟）；
3、可利于人的生长发育，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，加盐和鸡精调整味道 ，翻炒均匀 ，茄子在炒之前 ，香菇酱50克 。炒锅烧热倒油 ，增加抗病能力。有促进脑细胞发育 ，将所有材料切成丁备用；
2 、使茄子均匀的裹上酱；
4 、增强人的体质 ，
原料：茄子2-4根 、
心得：
1 、