5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，随吃随取
甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，这是道口去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，酱油 ，感爽熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜
原料 ：小黄瓜 ，道口辣椒碎，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，用刀削成不规则小块，白糖 ，白糖 ，