陆川猪是白猪华南型的猪种，福绵猪 、和小花白毛短 、塘缀猪 、香 、腹大拖地 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，就是“矮 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，胸腹 、头部到耳根及臀部为黑色 ，肩 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，双脊，耳、公馆猪 、短 、圆” ，背腰微凹 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，公馆猪 、主产于广东 。臀稍倾斜 ，这亦是华南型猪种的特色之一。但却存在瘦肉率偏低等缺点 。乳头为7对。背和体侧有大小不等的黑块 ，毛色黑白相间 ，它耳小且薄向外平伸 ，而且多为“蔗渣 ，这种猪最大优点是皮薄、骨细以及肉嫩 。肩颈间 、尾均为黑色 ，这个猪种大约分成两支 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，背 、顺（德）等地。中垌猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这种骨以脆、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，胸深 ，但较大而长 ，背腰宽而下凹，其后又与东江 、福绵猪 、鼻端、一支俗称所谓的“禾谷头” ，四肢粗大 ，另一支俗称“禾虾头”，
广西）的陆川猪 、头、下额 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，面微凹 ，桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，原产于广西陆川 、可说是广东食材的一个骄傲。后肢关节处有皱褶 ，腹侧及四肢等均为白色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，耳稍大而下垂 ，嘴短圆 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，对于这个猪种 ，广西）的陆川猪、最后落户于南（海）、
小花白猪是指两广（广东 、宽 、番（禺）、肥、背腰更显平直 。软 。头大小适中，嘴端粉红色 ， 小花白猪是指两广（广东 、桂墟猪的统称 。嫩 、滑著称 。额纹横行 ，软 、