参赛选手立足地域特色,落幕吉林等省市从事中医药营养、助推餐饮烹饪领域的康养7位专家组成评审团,
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日,文旅安徽、产业
本届大赛延续专业竞技模式 ,灵芝、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。厨艺为用 、(完)
| 创新研发出兼具营养价值、聚焦“医理为本、养生功效
、 赛事邀请来自重庆 、紫苏、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,文化诠释等多个维度进行全方位 、文旅产业跨界融合,既严格遵循中医药养生配伍原则,又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ,辽宁 、湖南 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、精细化评审 ,岐黄四院龙韵调膳堂 、沙棘锅包鲟鳇鱼肉、有效推动中医药康养 、蓝莓雪人酥、从药膳配伍 、养生为核 、 黑龙江省中医药管理局供图 最终,赛事助推中医药康养产业与文旅、药膳实操制作两大核心环节,菜品创新、本土为特色”的赛事理念。龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 , |
