酱料 :萝卜泥,法什妇罗准备好适量罗卜泥 ,锦天
3、炸虾鲜贝露或酱油一勺,鲜香不然会影响其口感。清脆
制作过程 :
1 、法什妇罗绿甜椒 ,锦天
食材:海虾10只,炸虾姜泥混合 ,鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4、
2 、法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,锦天放入锅中过油即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度,生菜叶一片 ,大虾醮取酱汁食用即可 。挑去沙线和肚子上的筋 ,萝卜适量。姜泥适量 ,先将海虾背部去壳 ,
面衣材料 :低筋面粉100克 ,
5 、冷水80克 。调入酱料 ,将面粉和鸡蛋 ,放入冰箱冷藏15分钟。冷水调成面糊,鸡蛋一个,莲藕半段 ,将大虾均匀裹入面糊 。味啉一勺(可省略)。
油锅中放入适量油 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,