15 、泼扯
13、南方女也能玩葱末2汤匙、转陕锅下水烧开 ,西经生抽、典面加入面粉,食油
4、泼扯如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,南方女也能玩
8 、转陕
12、西经
10、下入扯好的面条。
3 、姜 、拌匀即可。
11 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。锅中油烧热至7到8成热时,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、把剂子码放在盘子上 ,
14、醒好的面团搓成长条状。姜末1汤匙、
6 、辣椒粉码在面上 。面团上刷一层油,7分钟) 。
饧好面团擀成长条状,5、蒜末2汤匙 、姜分别切末,揉成光滑面团。
7 、用擀面杖在中间横压一下。盖上保鲜膜饧1个小时。葱、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
2、葱 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,水161g、盘子底层刷上一层油。两手揪住面的两端将面扯长 ,蒜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,开动厨师机搅揉一个程序(大约6、搅散煮至断生(大约2到3分钟),陈醋调配好,老陈醋1汤匙
做法 :
1 、辣椒粉备好。
9、捞出盛在碗内 。
16 、大约一个30克 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,
材料:面粉300g 、均匀切割成小剂子,
