葱、吃肉小米椒 、让享再放老抽炒匀。块感买了一大块 ，觉番

茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐下豆腐块煎。吃肉方便剔除。让享糖和鸡精 ，块感盐 、觉番下油烧热后，茄烧切了方形的豆腐薄块，

　　食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉花椒、让享

　　2姜蒜切片 ，块感临出锅时放葱即可。约厚一厘米 。直至汤汁收干，

　　10放半小碗水 ，

　　12放盐 、约400克，

　　7锅内留少许油 ，辣椒和花椒炒香 。蒜、鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块 。

　　3我这次用的是老豆腐 ，姜 、

　　4铁锅烧热，下姜蒜、炒匀 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，烧开 。

　　6煎好的豆腐出锅备用  。

　　8再放豆瓣酱、炒匀。料酒 一大勺、

　　9放番茄炒出汁水，糖 、料酒炒匀。老抽 一大勺、

　　5煎至皮脆金黄即可  。番茄 一个 约230克、

　　11放入煎好的豆腐 ，