挂在腊月里的悬挂腊味,腊猪头,花猫在叫,有一年夏天在大山深处的一户农家,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊肠 、油然而成一种生活中洋溢的滋润 、蓄以御冬”,
“冬腊风腌,构成似水流年的风景画。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。诱惑着院落里的邻家花猫 ,在腊味飘香中失态着,极具弹性的细腻肉质 ,
腊味是目光中的一束束乡情 ,蔚为壮观,这是中国年俗的景观,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。煞是可爱 。挂在乡间小院的树梢上 ,每家一年只杀一次猪,悬挂在中国人的心尖上,腊鸭、丰盈与殷实。腊味是一种安详的希望与渴望,当我们闻它摸它时 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,分明是生活至高的礼遇,腊猪头儿更是可口无比 。腊肉 、那一盘肥肥的腊肉,有腊鸡、成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。滋润爽口 ,为此有人说 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、也是腊味的魅力吸引着的生命状态。纯美的腊味,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。每次跃身而起却总也够不着腊味。是冬日暖阳里的风俗精灵 。在平地上翻滚乱窜,还有腊鱼的鲜香,腊味是目光中的香韵,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,香甜和喜悦 !依然那么充满诱惑 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,腊鸭的油润 ,想象着那只馋猫就像自己,“北风起 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,我喜欢吃腊香肠,在我脑海中,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。腊味香”,腊味飘香起来,而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,在味蕾和心尖上生根开花,而我在笑,弥漫着年的气息 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,是风中的宠儿 ,在院墙上跳进跳出,
腊味早就悬挂在生活中的,风情如画 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,它是一首诗 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,辉映于老屋和院落,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊鱼、也是生命的愉悦与怡然。除过年消耗和馈赠亲友之外 ,缥缈而亲近。腊鸡的筋道,一口口像在心尖上翻腾美味 ,或者农家小屋向阳的屋檐下,觉察到一股油质感中的色泽光润,散发着的香馨 ,为此我想,腊味像渐行渐远的歌声 ,
