7 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄彻底晾干水分；
4、自酿装进干净 、葡萄沥干水分 ，自酿密封，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿20天左右 ，葡萄冲洗 ，自酿让葡萄皮 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，放到阴凉处 ，
用淡盐水浸泡15分钟；3 、搅拌均匀；
6 、全部留用；
5、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，无水无油的玻璃瓶子里，