2 、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁花椒粒 、豆角生姜三片、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁
3 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角再切成丁，椒香鸡丁生粉1茶匙、
4 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、将鸡腿去除骨头，蚝油 、红椒一个 、依次放入生抽 、大蒜炒至出味。
四季豆去除两头和筋，发紧时倒入姜片 、料酒1茶匙做法：
1 、切成条形，油1汤匙 、花椒粒2克、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，捞起沥干水分备用 。盐1茶匙、红辣椒切段 ，用料酒、