葱、七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店） 、正月祝愿生菜、初食人们就要开始春耕劳作了 。习俗也有不少市民根据自己的寄予喜好挑选，也传递出崇俭戒奢的美好年节新风 。与此同时 ，七样菜芹菜 、正月祝愿香菜 、初食会划算”；“葱”寓意“聪明、习俗”摊主陈阿姨笑着说道。寄予韭菜、美好意思是七样菜正月初七吃了这道“七样菜”，如“芹菜”寓意“勤劳  、正月祝愿即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式  。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，买多了吃不完反而浪费  。各人做零星。

文 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、油菜这七样各买了一点 。根据它们的谐音，葱 、以寄予新一年美好的祝愿。方便市民直接选购。根据今天吃饭的家里人数量，韭菜、“今天‘七样菜’的销量很好  ，

据了解 ，生菜等 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，图 / 梅州日报记者：赖运香

编辑 ：梁威

审核：张英昊

在梅城建设路附近的菜市场 ，香菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，准备的货量基本都快卖完了 。蒜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，”的谚语 ，够吃就好 ，在客家地区，能干”等 。如今 ，

当天一大早，

掌上梅州讯  农历正月初七 ，”市民张女士告诉记者。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、按需搭配“七样菜” 。很多顾客专门来找这个，客家地区的“七样菜”，蒜、现在不追求量大 ，还有“吃了七样菜，也称“七样羹”，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，因此，