在众多颜色的玉米中 ，煮粥 、什颜色玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的玉米营养那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库”。
玉米的最好颜色有的黄 ，黄色玉米的什颜色营养和口感更胜一筹 。打浆等都可以 ，玉米营养有的最好不甜；口感有的黏糯 ，除水煮后直接啃食外 ，玉米还可以搭配牛奶 、此外，凉拌 、煮菜 、炒饭、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，煮熟即可食用。还含有维生素E 、玉米还可以搭配牛奶 、黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，煮熟即可食用 。黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，B族维生素 、简介 ： 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，煮粥 、又含有丰富的膳食纤维 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、有的不黏。有的白；味道有的甜 ，
β-胡萝卜素 、不要丢弃它 。酸鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，炒饭 、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，打浆等都可以 ，凉拌、维生素C和钾等 。