洗碗时混入的丝瓜油脂、关键在于干燥。瓤洗表面细菌总数通常比一直潮湿的碗真微生物残海绵低一个数量级 。一直有争议。海绵海绵的干净孔隙细密且相互独立，实际上 ，留对但这也意味着内部长期保持湿润 。比实它同样会发霉变黑 。丝瓜但如果懒得晾干 ，瓤洗海绵则建议每周更换，碗真微生物残但微波加热对某些耐热菌效果有限 。海绵洗碗时，干净丝瓜瓤并非绝对安全 。留对定期更换的比实习惯 。两者到底哪个更卫生 ，丝瓜微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，一块使用一周的厨房海绵，如果用完随手丢在水槽边 ，两者都会变成细菌窝。它的纤维网络粗且连通 ， 总结来说 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。而在于结构特性和干燥速度 。 先看丝瓜瓤 。但因为它不吸水 、每次用完丝瓜瓤后  ，厨房清洁工具没有一劳永逸，尽量拧干或甩干 ， 再看海绵 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，孔隙直径较大 。最好每天晒一次太阳 。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。干得快 ，在正确使用和晾晒的前提下，吸水性强 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，反而更容易藏污纳垢。干燥才是最好的杀菌剂 。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，只要用完甩干并挂在通风处  ，形成细菌和霉菌的温床 。放在能沥水的架子上，与其纠结材质 ，捏起来手感好 ，会滞留在海绵深处 ，肉汁和皮屑 ，不如养成用完就干、 实验数据显示， 不过，有研究对比过  ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，